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Diferenciais do Curso
Uma experiência de aprendizado além da receita
Aprendizado direto
com o Chef
Tenha contato próximo com o Chef Ivo Faria e aprenda a partir de sua experiência, técnicas e conhecimento gastronômico.
Aulas práticas
e completas
Em cada encontro, os alunos aprendem uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, explorando diferentes técnicas e possibilidades da cozinha.
Conhecimento
aplicado
O foco vai além do passo a passo. As aulas trabalham fundamentos, técnicas e processos que ajudam o aluno a compreender o que acontece em cada preparo.
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